2015年10月28日­-为响应「国际厨师日」，银河娱乐集团（下称「银娱」）联同澳门厨艺协会於上周六假「澳門銀河™」绿洲餐厅举办名为「健康孩子丶健康未来」的厨艺活动，邀请了七十名澳门街坊会联合总会的家长和孩子与三十名来自澳门厨艺协会丶澳门旅游学院丶银娱以及本澳的酒店餐厅厨师一起下厨，享受烹饪乐趣。活动旨在让参与的家庭保持良好的饮食习惯和注意均衡饮食，并在下厨过程中促进亲子沟通。

是次活动邀请了七十名澳门街坊会联合总会家长和他们的孩子参加，开始时厨师们向参加者讲解健康饮食资讯，分享他们多年的入厨心得和经验，然後参加者分成小组，在厨师们的指导下运用简单的食材，制作出美味松脆的曲奇饼和松饼。七岁的林泳敏头戴着厨师帽表示：「好开心可以同妈妈一齐造曲奇饼，好好食，又好好玩。」厨师们更向参加者派发多款健康食谱，让各人能更了解各类食物的营养和提升烹调技巧。

澳门厨艺协会感谢银娱提供场地和设备，活动让厨师以专业知识和技能为澳门的下一代和社区作出贡献；世界厨师协会表示，透过厨艺交流来推广健康饮食的讯息，改善下一代的生活，所有有份参与的厨师都为今次活动花了不少心思去策划和准备，大家都乐在其中。活动结束後，银娱安排了自助午餐让参加者与厨师们一起享用，期间继续交流入厨的乐趣。银娱会继续履行企业社会责任，透过举办和参与各类活动，关心本澳社区发展，缔造和谐的社会环境。