银娱夺两项职业技能金襟针大赛金奖
2019年12月10日—银河娱乐集团(下称「银娱」)十分重视团队成员的专业发展,鼓励他们参加不同类型的比赛,提升其专业技能及扩阔视野。日前,银娱于澳门旅游学院举办的「澳门职业技能认可基准」(MORS)2019年金襟针大赛颁奖典礼上夺两项金奖,展示银娱高度的专业水平。
比赛旨在表扬旅游服务业中有杰出表现的人士,设有10个不同项目,共吸引了37个机构共354名业界人士参与。总决赛中,银娱团队成员凭着精湛的技术在中式烹调师 (港澳粤菜)— 中级及调酒员比赛项目中夺两项金奖,优胜者包括来自星际酒店的杨明弟及「澳門銀河™」的Ron Alvin Adriano Aransay。优胜者除获颁发金襟针奖外,更可得到现金奖澳门币8,000元、旅业及酒店业学校课程资助金澳门币2,000元及证书。
加入星际酒店近10年,凭借卓越的烹调手艺而获奖的杨明弟表示:「比赛需在特定时间内按要求制作两款菜式,整个过程非常紧凑,但亦获益良多。是次获奖心情十分兴奋,特别感谢公司支持参加比赛,与同业切磋,提升烹调造诣。除此之外,主管及同事亦给我很大的鼓励,让我能充满信心地参加比赛并脱颖而出。」
大赛自2002年举办以来,银娱连续11年派出团队成员参赛并屡获不同的殊荣。未来,银娱将一如既往地为团队成员提供多元的培训及事业发展机会,支持其全面发展,从而为客人提供优质的「亚洲心」服务,为澳门建设「世界旅游休闲中心」出一分力。